WanShi

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Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo

26,00 

Esaurito

9788809961524

Descrizione

Autore: Luca Catalfamo

Editore: Giunti Editore

Data pubblicazione: 2022-05-18

ISBN: 9788809961524

Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l’anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l’apparente semplicità, nasconde la perfezione.

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